糸島日和～なまこを食す～
こんにちは。
マリッジコーチの馬場純子です。
糸島で暮らしていると時々素敵なおすそわけを頂きます。
野菜・くだもの・魚などなど・・・
今日は、お知り合いの漁師さんからなまこを頂きました。
なまこって好きですが、なかなか自分で買ってまで食卓にはのぼりません。
特にこのようなまるごと買うことはまずないですね。
糸島ならではっていうか、こんな素敵な自然の恵を頂き有難い限りです。
しか～し、さばき方がわからず。
切って内蔵だすだけよって言われても～(笑)無理～無理～(笑)
何もできない私に変わり、心強い助っ人をお呼びすることに・・・
谷マネージャーの奥様に急遽きてもらいさばいてもらいました。なんと手のかかるできない主婦な私。
まず、両端を落とす。
内蔵を出したあと、こんな感じ。
先程まで生きていたのに、お腹をきると、死んでしまって、身も固くなります。
じゃ～ん。でき上がり！
ものの、数分でこのような感じにして頂きました。
次は私もチャレンジできるかな？(笑)
このあとは、ポン酢で美味しく頂きました。
また、わかめも大量に頂きました～
ほんと糸島っていいわぁ～。
糸島に暮らしているとこんな素敵なことがありますよ。いかがです？
糸島に住みたくなりません？(笑）
そんなあなたには、糸島での出会いもサポートしますよ～(^-^)
漁師のYさんごちそうさまでした(^-^)
こうやって皆さんに助けられたなんとか生きていけています。
感謝ですね。
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